Question

Scharakteryzuj rozmieszczenie oraz budowę lipidów i białek w błonie biologicznej

Answer 1

Lipidy, dzięki swojej budowie mają odcinek hydrofobowy i hydrofilowy, co sprawia, że samoorganizują się w dwuwarstwę lipidową. Części hydrofobowe stykają się ze sobą. Białka błonowe można podzielić na powierzchniowe (są zakotwiczone tylko w jednej z dwóch warstw lipidowych) oraz transbłonowe (przechodzą przez obie warstwy lipidowe).