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Haz una receta para Semana Santa rescatando alimentos nutritivos de nuestra región.
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Respuesta:
Arroz con bacalao
Los cereales como el arroz son fuente de energía, por eso se recomienda su consumo varias veces a la semana, sobre todo en el caso de los niños. ¡Los hidratos de carbono son el combustible de los más pequeños! Por eso, otra de nuestras ideas es preparar un arroz con bacalao que unifica la energía del arroz con la vitamina B y las proteínas de alto valor biológico del bacalao.
Explicación:
Respuesta:
El ceviche
Explicación:
Ingredientes:
Filetes de pescado blanco cortado en julianas, pimentones de 3 colores, cortado en cuadritos; cebolla morada cortada en cuadritos; cilantro cortado pequeñito, jugo de lima, sal, pimienta y aceite de oliva.
Preparación:
Una vez que tengas todo cortado colócalo en un bowl, exprime las limas que cubran el pescado, agrega sal, pimienta al gusto y un chorrito de aceite de oliva. Un truco de Katty, para la preparación del ceviche, consiste en agregarle tallitos del cilantro en trocitos para darle un toque crujiente. Luego de 7 minutos, ya estará listo para comerlo.