RESPONDEMOS SEGÚN EL TEXTO: a)¿Cuál es su estructura? ________________________________________________ b)¿Por qué la receta lleva el nombre de quinua a la huancaina? ________________________________________________ c)¿Por qué la quinua a la huancaina es una receta nutritiva? ________________________________________________ d)¿Que alimentos hacen que la receta sea nutritiva?¿Por qué? ________________________________________________ e)¿Que pasaría si no colocamos el queso en la crema? ________________________________________________ f)¿Por qué la crema de la quinua a la huancaina es amarilla? ________________________________________________ g)¿Por qué se tiene que escribír la cantidad de los ingredientes? ________________________________________________ h)¿Que puede ocurrir si se agrega más cantidad de sal a la crema? ________________________________________________ i)¿Para qué habrá sido escrito este texto? ________________________________________________ j)¿Que función cumple los guiones en el texto? ________________________________________________ k)¿Que función cumple la numeración en la preparación? ________________________________________________
Respuesta:
a) el texto que nos presenta es instructivo por lo tanto, La estructura de los textos instructivos puede variar mucho, desde un modelo convencional de texto expositivo, hasta un desglose esquemático en que cada entrada o ítem se corresponde con un paso a dar por el receptor. Sin embargo, lo característico del texto instructivo no es su estructura, sino su funcionalidad.
b) el plato que todos conocemos es papa a la huancaína entonces lleva el nombre de "quinua a la huancaína por que además de la papa se incorpora la quinua.
c) por que la quinua aporta proteínas a nuestro organismo y también a los otros ingredientes que la componen son importantes ya que estos alimentos poseen minerales, vitaminas y proteínas de alto valor nutricional, y esto ha llevado a recuperarla al mundo entre los amantes de la alimentación natural.
d) la quinua es el primordial ingrediente que hace que la receta sea nutritiva porque, contiene una proteína completa de alto valor biológico que aporta todos los aminoácidos esenciales y no esenciales.
e) si no colocamos el queso en la crema disminuiría el sabor nada mas un poco, pero podemos sustituirlo por leche ya que ambos productos son lácteos y en cuanto a la variedad del sabor no habría mucha diferencia
f) es amarilla por que lleva ají amarillo en la crema, de no ser asi obtendríamos una consistencia o color diferente
g) se tiene que escribir la cantidad de ingredientes para que así nos salga exactamente para 4 raciones como nos menciona en el texto, por otro lado también es necesario agregar la respectiva cantidad de ingredientes para que tengamos el sabor exacto.
h) la crema estaría salada y no tendría el sabor perfecto
i) este texto es instructivo, por lo tanto se ha escrito para que al publico que esta dirigido lo prepara en casa con lo indicado paso a paso
j)los guiones cumplen la función de poder facilitar el entendimiento de las instrucciones que nos presentan.
k) los números que están en ingredientes son la cantidad que debemos agregar y los números que están el el lado de la preparación nos indican por donde debemos comenzar , empezando por el 1 y asi sucesivamente. entonces la función de los números es que nos facilitan el entendimiento de las instrucciones.