RESPONDE
1.- ¿Por qué se dice que la quinua es el producto bandera de nuestro país?
2.- ¿De qué manera utilizamos la quinua en nuestra alimentación?
3.- ¿Qué propiedades nutritivas presenta este grano de oro? ¿Por qué muchos países lo compran y lo incluyen
en su dieta?
4.- ¿Qué acciones propones para difundir el consumo de la quinua?
1.- ¿Por qué se dice que la quinua es el producto bandera de nuestro país?
2.- ¿De qué manera utilizamos la quinua en nuestra alimentación?
3.- ¿Qué propiedades nutritivas presenta este grano de oro? ¿Por qué muchos países lo compran y lo incluyen
en su dieta?
4.- ¿Qué acciones propones para difundir el consumo de la quinua?
Respuesta:
Se dice que la quinua es el producto bandera de nuestro país, porque se trata de un producto de reconocida calidad y preferido por el mercado externo, ademas por se notable desarrollo en su producción y gestión en el Perú.
La manera en que utilizamos la quinua en nuestra alimentación, es preparándolo en guiso o graneado como arroz, incluyéndose en preparaciones como ensaladas, causa, sopas y puede combinarse graneada tan solo con verduras, para así obtener las proteínas de alta calidad que esta posee.
Los platos que preparamos a base de quinua son, tamal de quinua, Quinua a la huancaína, Causa de quinua, Quinua con pollo, Chaufa de quinua, entre otros.
Las propiedades nutritivas que presenta este grano de oro son, aceites saludables, fibra, almidón, vitaminas, minerales y son comprados e incluidos en su dieta por muchos países, debido a su alto valor nutricional y un contenido de proteínas y aminoácidos esenciales.
Explicación:
Respuesta:
1.-A la quinua se le reconocen no sólo sus propiedades nutritivas y dietéticas, sino también su diversidad genética y capacidad de adaptación a diferentes condiciones agro-ambiental, así como los beneficios culturales y socioeconómicos que tiene sobre el medio ambiente local.
Ante el reto de incrementar la producción de alimentos de calidad para alimentar a la población mundial en el contexto del cambio climático, la quinua es una alternativa para aquellos países que sufren de inseguridad alimentaria.
Asimismo, tiene el potencial de reducir la dependencia de otros alimentos básicos como el trigo y el arroz.
2.-Tradicionalmente, los granos de quinoa se tuestan y con ellos se produce harina. También pueden ser cocidos, añadidos a las sopas, en ensaladas, usados como cereales o pastas e incluso se fermentan para obtener cerveza. Incluso en postres como galletas, masas, crepes... Podemos comprarla en herborarios y tiendas especializadas de dietética.
3.-Las propiedades nutritivas de este grano de oro conocido como quinua son:
Contiene 9 tipos de aminoácidos.
Muchos países la compran y la incluyen en sus dietas porque es un alimento muy versátil que puede preparar de diferentes formas además es considerado un superalimento por su gran aporte nutricional y pocas calorías.
4.-además de ser fácil de cocinar, es fácil de digerir y tiene un sabor a nuez muy particular. Para el desayuno admite múltiples versiones: germinada, caliente en versión porridge o también hinchada o en copos y mezclada, por ejemplo, con canela, semillas de lino, de calabaza, de girasol o de sésamo y con otros superalimento como bayas de goji, fruta fresca, cacao o algarroba.
Explicación:
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