Question

Referat
Opisz warzywo:Groszek zielony : -pochodzenie
-część jadalna
-wartości odżwcze,witaminy,sole mineralne

Answer 1

Groszek zielony - Warzywa świeże

Kategoria: Warzywa i przetwory warzywne
Podkategoria: Warzywa świeże
Nazwa: Groszek zielony

Wartości odżywcze w 100 g
Wartość energetyczna w 100 g: 80,00 kcal
Białko w 100 g: 5,40 g
Węglowodany w 100 g: 9,40 g
Tłuszcz w 100 g: 0,40 g

Opis produktu

Groszek zielony.

Węglowodany: 14,5 g
Błonnik: 5,1 g

Węglowodany przyswajalne: 9,4 g


Podobne produkty

Bakłażan kalorie
Bób kalorie
Brokuły kalorie
Brukselka kalorie
Burak kalorie

Answer 2

Groch najczęściej dostępny jest w sklepach w konserwach lub zamrożony. Na targowiskach można go czasem znaleźć w różnych stadiach dojrzewania: jako zielony groszek cukrowy, który je się razem ze strączkami lub jako dojrzały groch z którego spożywane są same ziarna.

Rodzaj grochu Palerbsen - poleca się wyłącznie młody, gdyż pozniej fruktoza zamienia się w skrobię, inna odmiana: Markerbsen smakuje słodkawo nawet zupełnie dojrzała.

Kupując groch unikajmy obeschniętych strączków. A gdy kupujemy go do sporządzenia jakiejś potrawy, pamiętajmy że po usunięciu odpadów jego masa zmniejszy się o połowę.

* Najważniejsze składniki pokarmowe (/100 gram grochu):
Kalorie (Kcal): 98. Dżule (KJ): 410. Węglowodany (g): 17.

*Witaminy (/100 gram grochu):
A1: j.m. B1: mg. B2: mg. C: mg. E: mg.

*Minerały (mg/100 gram grochu):
Wapń 22. Fosfor: 122. Żelazo: 1,9. Magnez: 29.