Question

receta de esquites porfavor con los ingredientes y paso a paso su elaboración ​

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Ingredientes

6 Tazas granos de elote blanco

1/2 cebolla blanca finamente picada o 2 cucharada de cebolla en polvo

3 Dientes grandes de ajo finamente picados o 2 cucharadas de ajo en polvo

3 cucharadas de mantequilla

Sal al gusto

Epazote opcional o puedes sustituirlo por hojas de laurel.

5 tazas agua

Para acompañar

Queso cotija o fresco rallado al gusto

crema mexicana al gusto

Mayonesa al gusto

Jugo de limón al gusto

Chile en polvo o salsa picante al gusto

Preparación

Comienza agregando la mantequilla, la cebolla picada y el ajo en una olla y sofríe hasta que estas estén traslúcidas. Agrega los granos de elote y cocina por 5 minutos a temperatura media. Agrega el agua, el epazote y la sal. deja hervir por 20 minutos.

Una vez listo sirve en vasos desechables y agregales encima los ingredientes para acompañar y revuelve bien. Listo disfrutalos te van a encantar!