iris0salcedo9Las Proteínas que tiene la CARNE son: - VALINA: Es la proteina por excelencia de las carnes rojas. es una proteina de vital importancia para la ingesta del ser humano.
- LEUCINA: Interviene en la formación y reparación del tejido muscular.
- ISOLEUCINA: Es aquella que le da ese sabor tan característico a la carne roja que la diferencia de la blanca.
- VALINA: Es la proteina por excelencia de las carnes rojas. es una proteina de vital importancia para la ingesta del ser humano.
- LEUCINA: Interviene en la formación y reparación del tejido muscular.
- ISOLEUCINA: Es aquella que le da ese sabor tan característico a la carne roja que la diferencia de la blanca.
Espero que te sirva