¿QUE COMPUESTOS QUIMICOS CONTIENE LA PIZZA?
no Google porfavor .-.
OJO, NO PONGAN LOS INGREDIENTES, PONGAN COMPUESTOS COMO NaCl y H2O
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OJO, NO PONGAN LOS INGREDIENTES, PONGAN COMPUESTOS COMO NaCl y H2O
Respuesta:
El video de la ACS explica que la masa de pizza está compuesta por harina, levadura, sal y agua que, al mezclarse, se descomponen en azúcares complejos, liberando dióxido de carbono. Este último provoca que se eleve la masa.
Explicación: