- ¿Qué alimentos contienen ácido fólico y cómo estos favorecen nuestro crecimiento y desarrollo?
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Respuesta:
Las espinacas son las verduras que más aporte de ácido fólico nos puede proporcionar, ya que nos provee de 263 m cg, por cada taza. Un aporte que cubriría el 63% del ácido fólico recomendado diario. Pero el ácido fólico no sólo se encuentra en las espinacas, otras verduras como las acelgas, rúcula, alcachofas, las lechugas o el apio, también contienen en distintas proporciones ácido fólico.
Explicación:
El acido fólico es una sustancia esencial para el organismo, ya que favorece al desarrollo genético en el cuerpo y en el caso de las embarazadas consumirlo ayuda a la prevención de malformaciones genéticas en el feto, por lo tanto, los ginecólogos suelen enviar este suplemento en el primer trimestre, evitando alguna malformación o deficiencia férrica.
Los alimentos que contienen acido fólico, se dividen en hígado, brócoli, lentejas, lechuga, garbanzos, espinaca entre otros. Al realizar comidas añadiendo estos alimentos se puede disminuir cualquier afección relacionada a la deficiencia de acido fólico.
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