Question

Que alimentos conforman los glucidos, lipidos, proteínas y vitaminas

Answer 1

Glúcidos (azúcares)Función de los glúcidos. En el organismo, los glúcidos se presentan básicamente en forma de un azúcar: la glucosa. Ésta sirve de carburante energético, rápidamente utilizable por los músculos y los órganos. Es particularmente importante para el cerebro, los músculos y los glóbulos rojos de la sangre.Las proteínas, los glúcidos y los lípidos son las sustancias nutritivas (o nutrientes) que el organismo necesita.Cada alimento está compuesto por numerosos nutrientes. Durante la digestión, éstos se separan y después son asimilados por el organismo.
ProteínasFunción de las proteínas. Se componen de pequeños elementos llamados aminoácidos. Existen 20 aminoácidos diferentes, de los que 8 se denominan esenciales, ya que el organismo no puede sintetizarlos.Lípidos (grasas)Función de los lípidos. Tienen una doble función. Son ricos en calorías (aportan 9 calorías por gramo), por lo que sirven de carburante para satisfacer las necesidades de las células. Además, algunos de ellos, los ácidos grasos esenciales, participan con las proteínas en la estructura de los órganos y en el control de su actividad.