Question

Przepis na sałatkę po niemiecku.
Z Polskim tłumaczeniem.

Answer 1

Zutaten (für beträchtliche Grill)

 

ü  1 kg Kartoffeln (Sie können speziell für Salate ausgelegt wählen)

v  1 Zwiebel, gehackt

v  1 Teelöffel Butter

v  1 Gurke

v  4 Radieschen

v  Schnittlauch

v  Sauce / Marinade

v  eine halbe Tasse Suppe (hot)

v  2 Esslöffel Apfelessig

v  1 EL Olivenöl

v  eine halbe Tasse Mayonnaise (Sie können zur Hälfte mit dicken Joghurt mischen)

v  1 großen Esslöffel Sauerrahm

v  2 Esslöffel Senf

v  Stampfkartoffeln / frisch gemahlener Pfeffer

v  Salz

erstellt durch:

Scrub Kartoffeln und kochen in ihrer Haut. Übertragung auf eine große Schüssel mit kaltem Wasser für 5 Minuten (crust wird leichter sein, runter). Noch warm schälen, in Scheiben schneiden in der Hälfte und in Scheiben schneiden.

Die Zwiebel in kleine Stücke, braten in einem Teelöffel Butter. In den Kartoffeln.

Hot Hühnersuppe mit Essig und Olivenöl vermischt, übergießen die Kartoffeln sofort. Deckel stehen lassen für eine Stunde, von Zeit zu Zeit umrühren / schütteln Sie den Behälter. Die Flüssigkeit sollte in Teil / full absorbieren.

Schneiden Sie die Gurken und Radieschen Scheiben schneiden. In den Kartoffeln.

Mischen Sie die restlichen Zutaten für die Sauce: Mayonnaise, Sauerrahm, Senf, Gewürze. Pour über Gemüse und bestreuen mit Schnittlauch (Sie können einige zum Garnieren setzen). Die gesamte Mischung.

Beiseite im Kühlschrank mindestens 2 Stunden.

TŁUMACZENIE ;)

Składniki (na sporego grilla):

 

v  1 kg ziemniaków (można wybrać specjalnie przeznaczone do sałatek)

v  1 cebula

v  1 łyżeczka masła

v  1 ogórek

v  4 rzodkiewki

v  posiekany szczypiorek

v  sos/marynata

v  pół szklanki rosołu (gorący)

v  2 łyżki octu jabłkowego

v  1 łyżka oliwy z oliwek

v  pół szklanki majonezu (można wymieszać pół na pół z gęstym jogurtem)

v  1 spora łyżka kwaśnej śmietany

v  2 łyżki ostrej musztardy

v  tłuczony/świeżo mielony pieprz

v  sól

Wykonanie:

Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach. Przełożyć do dużej miski z zimną wodą na 5 minut (skórka będzie łatwiej schodzić). Jeszcze ciepłe obrać, przekroić na pół i pokroić w plastry.

Cebulę posiekać na drobne kawałki, zeszklić na łyżeczce masła. Dodać do ziemniaków.

Gorący rosół wymieszać z octem i oliwą, od razu zalać ziemniaki. Przykryć, odstawić na godzinę, od czasu do czasu zamieszać/potrząsnąć naczyniem. Płyn powinien się w części/cały wchłonąć.

Pokroić ogórek i rzodkiewki w plastry. Dodać do ziemniaków.

Wymieszać pozostałe składniki sosu: majonez, śmietana, musztarda, przyprawy. Zalać warzywa, posypać szczypiorkiem (część można odłożyć do dekoracji). Całość wymieszać.

Odstawić do lodówki przynajmniej na 2 godziny.

 

 

Mam nadzieję że pomogłam .

To jest mój rodzinny przepis :)