Question

Przepis na danie, w którym głównym składnikiem jest marchewka!!
Potrzebuję to na jutro na Dzień Dziecka!!!

Answer 1

Zupa marchewkowa :

trudność: łatwe
czas: 30-60 min


SKŁADNIKI:
1/2 kg marchewek .
cebula .
4 łyżki masła .
3 ziemniaki .
por .
1 l. bulionu .
2 łyżki śmietany .
5 dag wędzonego boczku .
sól .
pieprz.

..PRZYGOTOWANIE:
Marchewki, cebulę i ziemniaki pokroić w kostkę. Cebulę przesmażyć na połowie masła, dodać ziemniaki z marchewką, dusić 10 minut. Wlać bulion i śmietanę. Gotować 20 minut. Por pokroić w krążki. Boczek pokroić w paski. Boczek i por przesmażyć na reszcie masła. Zupę zmiksować, dodać por z boczkiem, przyprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny

Answer 2

Ciasto z marchwi

SKŁADNIKI:
4 jaja.
1,5 szklanki cukru.
2 szklanki(ubite) startej na tarce marchwi.
2 szklanki mąki.
3/4 kostki masła lub margaryny.
po 2 płaskie łyżeczki sody i proszku do pieczenia.
2 łyżeczki cukru waniliowego.
4 łyżeczki cynamonu

PRZYGOTOWANIE:
Jaja ubić z cukrem. Dodać marchew, mąkę i pozostałe sypkie składniki. Masło rozpuścić przestudzić i wlać do masy. Dokładnie wszystko wymieszać. Przełożyć ciasto do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy o wymiarach 20x30cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 C i piec około 50 minut. Smacznego :)


surówka z jablek i marchwi

Składniki:
50 dag jabłek
sok z cytryny
30 dag marchwi
10 łyżek śmietany 18%
sól
pieprz
cukier

Sposób wykonania:
Jabłka obrać ze skórki, oczyścić, opłukać i osuszyć. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do miski i skropić sokiem z cytryny. Marchew obrać ze skórki, umyć i osuszyć. Zetrzeć na tarce o małych oczkach i dodać do jabłek.

Następnie do miski dodać śmietanę, sól, pieprz i cukier do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Gotową surówkę włożyć do lodówki na około 30 minut.

Smacznego.