Przedstaw występowanie, skład chemiczny, budowę i właściwości białek.
Białka
a)skład chemiczny;
-węgiel 50-55%
-tlen19-24%
-fosfor 0-0.5%
-siarka 0.3-3%
-azot 15-18%
-wodór 6-8%
b) Budowa: Białka zbudowane z aminokwasów
c) Właściwości: rozpuszczalność w wodzie
d)Występowanie: białka występują w produktach pochodzenia zwierzęcego i jego przetworach
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2025 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Białka
a)skład chemiczny;
-węgiel 50-55%
-tlen19-24%
-fosfor 0-0.5%
-siarka 0.3-3%
-azot 15-18%
-wodór 6-8%
b) Budowa: Białka zbudowane z aminokwasów
c) Właściwości: rozpuszczalność w wodzie
d)Występowanie: białka występują w produktach pochodzenia zwierzęcego i jego przetworach