Katalaza jest silnym enzymem przeciwutleniającym odpowiedzialnym za usuwanie nadtlenku wodoru, dzięki czemu może chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Znaczne jej ilości występują w komórkach zwierzęcych np. w wątrobie, nerce, leukocytach i erytrocytach (krwinkach czerwonych), w bakteriach tlenowych oraz w peroksysomach komórek roślinnych fotosyntezujących.
Odpowiedź:
Katalaza jest silnym enzymem przeciwutleniającym odpowiedzialnym za usuwanie nadtlenku wodoru, dzięki czemu może chronić komórki przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.
Znaczne jej ilości występują w komórkach zwierzęcych np. w wątrobie, nerce, leukocytach i erytrocytach (krwinkach czerwonych), w bakteriach tlenowych oraz w peroksysomach komórek roślinnych fotosyntezujących.