a) alkohole drugorzędowe to alkohole posiadające grupę hydroksylową przyłączoną do drugiego atomu wegla w łańcuchu weglowym.
b) reakcja Tollensa to reakcja polegająca na utlenianiu aldehydów z tlenkiem srebra (I) w obecności amoniaku, powstaje kwas karboksylowy i metaliczne srebro.
c) estry są to związki kwasu karboksylowego z alkoholem
d) kwasy karboksylowe są to kwasy pochodzenia organicznego zawierające grupę karboksylową ( -COOH)
9.
Tłuszcze są to kwasy karboksylowe zawierające w swojej cząsteczce więcej niż 10 atomow wegla.
a) kwas oleinowy - C17H33COOH
b) kwas stearynowy - C17H35COOH
10.
Produkty powstałe podczas tych reakcji to estry.
CH3COOH + C2H5OH ---H+---> CH3COOC2H5 + H2O
octan etylu
C2H5COOH + CH3OH ---H+---> C2H5COOCH3 + H2O
propionian metylu
5.
a) kwas octowy: produkcja octu; produkcja leków (aspiryna)
b) metyloamina: produkcja barwników, pestycydów
c) alkohol metylowy: produkcja formaldehydu; rozpuszczalnik organiczny
4.
Mydła są to sole kwasów tłuszczowych i metali alkalicznych zmniejszające napięcie powierzchniowe wody.
1.
a) -OH (grupa hydroksylowa)
b) -NH2 (grupa aminowa)
c) -CO (grupa karbonylowa)
2.
a) CH3-CH2Cl + NH3 ---> CH3-CH2NH2 + HCl
b) CH2=CH2 + H2O --H+--> CH3-CH2OH
c) 2 CH3-CH2OH + 2 K ---> 2 CH3-CH2OK + H2^
d) CH3OH + CuO ---> HCHO + Cu + H2O
e) CH3-CH-CH3 + CuO ---> CH3-C-CH3 + Cu + H2O
I II
OH O
f) CH3COOK --H2O--> CH3COO- + K+
3.
CaC2 + 2 H2O ---> HC=CH + Ca(OH)2
A-etyn
HC=CH + H2 --kat.--> H2C=CH2
Y-eten
8.
CH3COONa + HCOOH ---> CH3COOH + HCOONa
CH3CHO + Ag2O --NH3--> CH3COOH + 2 Ag
6.
a) alkohole drugorzędowe to alkohole posiadające grupę hydroksylową przyłączoną do drugiego atomu wegla w łańcuchu weglowym.
b) reakcja Tollensa to reakcja polegająca na utlenianiu aldehydów z tlenkiem srebra (I) w obecności amoniaku, powstaje kwas karboksylowy i metaliczne srebro.
c) estry są to związki kwasu karboksylowego z alkoholem
d) kwasy karboksylowe są to kwasy pochodzenia organicznego zawierające grupę karboksylową ( -COOH)
9.
Tłuszcze są to kwasy karboksylowe zawierające w swojej cząsteczce więcej niż 10 atomow wegla.
a) kwas oleinowy - C17H33COOH
b) kwas stearynowy - C17H35COOH
10.
Produkty powstałe podczas tych reakcji to estry.
CH3COOH + C2H5OH ---H+---> CH3COOC2H5 + H2O
octan etylu
C2H5COOH + CH3OH ---H+---> C2H5COOCH3 + H2O
propionian metylu
5.
a) kwas octowy: produkcja octu; produkcja leków (aspiryna)
b) metyloamina: produkcja barwników, pestycydów
c) alkohol metylowy: produkcja formaldehydu; rozpuszczalnik organiczny
4.
Mydła są to sole kwasów tłuszczowych i metali alkalicznych zmniejszające napięcie powierzchniowe wody.
2 C17H35COONa + Ca(2+) ---> (C17H35COO)2Ca + 2 Na(+)
2 C17H35COOK + Mg(2+) ---> (C17H35COO)2Mg + 2 K(+)
W wyniku tych reakcji powstają mydła nie rozpuszczalne w wodzie.
7.
-ulegają dysocjacji
HCl ---> H(+) + Cl(-)
CH3COOH ---> CH3COO(-) + H(+)
Obydwa reagują także z :
-solami słabych kwasów
-tlenkami metali
-wodorotlenkami
-metalami aktywnymi