Proszę o pomoc!!!
1) W wyniku fermentacji glukozy otrzymano 2,3 kg etanolu.Oblicz masę glukozy,którą poddano fermentacji,oraz objętość (w warunkach normalnych) powstałego tlenku węgla (IV).
2)Napisz równanie reakcji hydrolizy maltozy, wiedząc,że jedynym produktem tej reakcji jest glukoza.
More Questions From This User See All
1)
C₆H₁₂O₆ => 2C₂H₅OH + 2CO₂
_______ ________
1mol : 2mol
180g : 92g
mx= 4500g : 2300g
C₆H₁₂O₆ => 2C₂H₅OH + 2CO₂
_______ ________
1mol : 2V
180g : 44.8dm³
4500g : Vx=1120dm³
Odp.: Masa glukozy to 4500g a powstało 1120dm³ CO₂.
2)
C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O => C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆
maltoza + woda => glukoza + glukoza
lub w projekcji Hawortha ( w załączniku)
Pozdrawiam :)