Proszę o opisanie(dokładnie, zwięźle tego doświadczenia)...
Wykonaj doświadczenie
Do doświadczenia potrzebny będzie słoik, ocet i jajko z niepopękaną skorupką . Do słoika włóż jako i wlej tyle octu aby było zanurzone. Zamknij słoik i obserwuj zachodzące zmiany. Następnego dnia ostrożnie wyjmij jajko. Opisz i wyjaśnij zaobserwowane zmiany.
Wykonaj doświadczenie
Do doświadczenia potrzebny będzie słoik, ocet i jajko z niepopękaną skorupką . Do słoika włóż jako i wlej tyle octu aby było zanurzone. Zamknij słoik i obserwuj zachodzące zmiany. Następnego dnia ostrożnie wyjmij jajko. Opisz i wyjaśnij zaobserwowane zmiany.
More Questions From This User See All
Wykonaj doświadczenie
Do doświadczenia potrzebny będzie słoik, ocet i jajko z niepopękaną skorupką . Do słoika włóż jako i wlej tyle octu aby było zanurzone. Zamknij słoik i obserwuj zachodzące zmiany. Następnego dnia ostrożnie wyjmij jajko. Opisz i wyjaśnij zaobserwowane zmiany.
UWAGA!!!
Ważne aby jajko było surowe.
Zmiany są takie, że widzimy, że białko i żółtko otoczone są nie skorupką tylko cieniutką błonką ,skorupkę, a właściwie pozostałości po niej możemy zetrzeć delikatnie.
wyjaśnienie:
Kwas octowy reaguje ze skorupką , która zawiera węglan wapnia Ca CO3, który łatwo rozpuszcza się w kwasie octowym- wydziela przy tym dwutlenek węgla ( w stanie lotnym), ocet ze skorupki " wypłucze "cały wapń i zostanie elastyczna błonka -błonka pergaminowa.
To doświadczenie można pociągnąc dalej i sprawdzic co się stanie, gdy wylejemy ocet i zostawimy jajko w wodzie (jajko napęcznieje), a następnie w roztworze soli kuchennej(skurczy się)