1 z nasion roślin oleistych tłuszcze otrzymuje się w wyniku: a utwardzania b zmydlania c ekstrakcji d uwodorowania 2kwas o wzorze CH3COOH można nazwać: a mrówkowy b stearynowy c propionowy d etanowy 3 wodę wystepująca w produktach spożywczych można wykryć za pomocą: a reakcji ksantoproteinowej b białego papierka nasyconego CuSO4 c roztworu octanu ołowiu(II) d próby akroleinowej 4 wydzielenie się amoniku w wyniku ogrzewania baiłka ze stężonym roztworem NaOH swiadczy o obecność w nim a węgla b siarki c tlenu d azotu 5 aby wykryć glukozę w soku z owoców należy do niego dodać: a roztworu jodu z alkoholu i obserwować zmianę barwy b świeżo strąconego wodorotlenku miedź (II) c stężonego kwasu azotowego(V) i ogrzewać otrzymaną mieszanine d kwasu solnego chwilę pogotować i zobojętniać zasade w obec wskaźnika 6 produktami rozkładu tłuszczu pod wpływem wody mogą być: a glicerol i kwasy karboksylowe o długich łańcuchach b glicerol i kwas octowy c alkohol etylowy i kwasy karboksylowe o długich łańcuchch d w zależność od rodzaju tłuszczu- węglowodory nasycone lub nienasycone 7 wysalanie białka może zachodzić pod wpływem: a każdej soli b soli metali ciężkich c alkoholu etylowego d chlorku sodu 8 reakcja estryfikacji zachodzi między: a alkoholem a kwasem b kwasem a amina c alkoholem a aminą d aldehydem a kwasem 9 skrobię najłatwiem można wykryć za pomocą: a wody wapiennej b wodorotlenku miedż(II) c jodu rozpuszczalnego w alkoholu etylowym d wody bromowej 19 podaj wzór półstrukturalny nastepujących związków organicznych a chloroetan b propanol c mrówczn etylu d kwas propanowy 20 zapisz wzory półstrukturalne orz podaj nazwy 4 izomerów heptanu
Answer

Life Enjoy

" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.