Witam!Proszę o przetłumaczenie tekstu, z góry dziękuję! Moje praktyki! Moje pierwsze praktyki zawodowe odbyłem w hotelu Bornit w Szklarskiej Porębie, praktyki trwały przez 4 tygodnie od 11 lutego do 8 marca. Moje praktyki rozpocząłem od zapoznania się z działem gastronomicznym hotelu, zapoznałem się z kuchnią i jej wszystkimi stanowiskami. Przez pierwsze 2 tygodnie pracowałem na kuchni z bardzo ciekwami i miłymi ludźmi od których wiele się nauczyłem. Na kuchni pracowałem na różnych stanowiskach takich jak obróbka wstępna surowców gdzie przygotowywałem wstępnie warzywa i owoce, sporządzałem różne desery, budynie, kiśle, dekorowałem ciasta i serniki a także je kroiłem. Także pracowałem przy przygotowywaniu surówek i sałatek. Miałem zaszczyt pracować z szefem kuchni, który zlecił mi przygotowanie mięsa do smarzenia i pieczenia, a następnie musialem wykonać te czynności. Przez drugie 2 tygodnie pracowałem na bufecie, gdzie także wiele się nauczyłem od sympatycznych Pań kelnerek. Moim zadaniem na bufecie było dbanie o czystość na sali restauracyjnej, przygotowywałem bufet do śniadań i obiadokolacji, musiałem witać gości przy drzwiach restauracji, musiałem także dbać o czystość na stolikich gości i zabierać od nich nie potrzebne im już naczynia i zanosić na zmywak,a także musiałem reazlizować indiwidualne zamówinia gości, które realizowałem przy pomocy Pań kelnerek. Odbywalem się także obiadokolacje z serwowaniem do dtolika, Panie kelnerki nauczyły mnie zasad nakrywania sztućcy do stołu, a także prawidłowego podawania dań gością. Na praktykach w hotelu Bornit wiele się nauczyłem od wspaniałych ludzi, kórzy przekazali mi swoją wiedzę praktyczną, bardzo mi się podobała praktyka w tym hotelu, myślę ze za rok włąśnie tak pójdę znowu na praktykę!
Answer

Life Enjoy

" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.