Question

Potrzebuje do referatu z biologi.... pomóżcie bo nie wiem co napisać w tych podpunktach" j) nieprawidłowe nawyki żywieniowe i ich konsekwencje zdrowotne k) znaczenie diety w profilaktyce f) lipoproteidy; wzajemne proporcje funkcji LDL i HDL c)kaloryczność pożywienia d) wartości odżywcze pokarmów pomocy.

Answer 1

j)nie stosuje się do zasad zdrowego odżywiania i wtedy możesz mówić o złych nawykach żywieniowych. A więc jest to np. spożywanie produktów wysokokalorycznych o dużej ilości cukrów i tłuszczów, podjadanie między posiłkami, picie napojów gazowanych, jedzenie pełnotłustych wyrobów mlecznych oraz brak ruchu i wysiłku fizycznego.

k)Dobór pokarmów, jakie spożywa pacjent podczas leczenia choroby nowotworowej, ma duże znaczenie. Dieta jest też ważna w profilaktyce nowotworowej. Stwierdzono bowiem, że powstawaniu nowotworów sprzyja zbyt duża ilość produktów wysoko przetworzonych i tłuszczów zwierzęcych. Jeśli produkty te często pojawiają się na naszym stole, należy je zrównoważyć częstszym spożywaniem warzyw, owoców, ryb, białego mięsa. Unikajmy przy tym konserwantów i soli.

f)

Wbrew opiniom HDL i LDL nie są to właściwie rodzaje cholesterolu, lecz nośniki nazywane lipoproteinami, odpowiedzialne za jego transport w organizmie ludzkim. Lipoproteiny transportują nie tylko tłuszcze wchłonięte z pożywienia, ale także przenoszą lipidy wytwarzane przez sam organizm z miejsca ich powstania do miejsca przeznaczenia. Wyróżniamy pięć głównych rodzajów lipoprotein, zawierające w różnych proporcjach trójglicerydy, fosfolipidy, cholesterol oraz białko, zwane apoproteiną:

Chylomikrony

VLDL (Very Low Density Lipoproteins) - lipoproteiny o bardzo małej gęstości 

IDL (Intermediate Density Lipoproteins) - lipoproteiny o pośredniej gęstości 

LDL (Low Density Lipoproteins) - lipoproteiny o małej gęstości

HDL (High Density Lipoproteins) - lipoproteiny o dużej gęstości 

Poza gęstością, która jest tym mniejsza im więcej dana lipoproteina zawiera triglicerydów, różnią się one zdolnością transportową. I tak np. chylomikrony przenoszą tłuszcze dostarczane z pożywieniem z jelita do wewnątrz organizmu, VLDL - lipidy wytwarzane w wątrobie do innych tkanek, LDL cyrkulują po całym organizmie, a HDL przenoszą lipidy z tkanek z powrotem do wątroby. Najważniejszą rolą odgrywają jednak lipoproteiny HDL - "dobry" cholestrol i LDL - "zły cholesterol".

 

c)dla każdej określonej ich grupy aby sprawę wyjaśnić dokładnie należy tez rozważyć czy kalorycznośćpożywienia brutto, czyli kalorycznośćpożywienia liczona przed spożyciem

 

od lat pięćdziesiątych zrobiono tysiące badań dotyczących ograniczenia kaloryczności pokarmu. ograniczano kalorycznośćpożywienia zwierząt laboratoryjnych. od lat pięćdziesiątych wiadomo, że jeśli ograniczy się kaloryczność jednocześnieaktywny, jego dzienny wydatek energetyczny musi być powiększony wg wzoru: 2122 x 1.6 = 3395 kalorii/dzień. taka kalorycznośćpożywienia pozwoli mu utrzymywać aktualną masę ciała.

 

d)Dla ludzi ukladajacych swoje diety jest bardzo pomocna tabela wartosci produktow, uwzgledniajaca bialka, weglowodany, tluszcze itp.

 

 

 

 

 

 

Mam nadzieję,że się przyda;)