Question

Potrzebuję na gwałt, bo jutro mam z tego sprawdzian. Pomocy!!!
1.Porównaj wchłanianie do nabłonka tłuszczy i węglowodany
2.Biologiczny odczyn witamin

Answer 1

1. cukry proste/glukoza/  są łatwowchłanialne do nabłonka jelita cienkiego na całej jego długości. Stamtąd przecodzą do krwi i są rozprowadzane po całym organizmie.

Tłuszcze, w postaci kwasów tłuszczowych i glicerolu, są wchłaniane w górnej i środkowej cześci nabłonka jelita, ich wchłanianie nie jest całkowite. Przechodą one do wnętrza nabłonka jelita cienkiego. tam powstają własne tłuszcze ustrojowe, te z kolei przechodzą do naczyń limfatycznych i stamtąd dostają się do krwi. Tylko niewiela ilość kwasów tłuszczowych jest wchłaniana od razu bezpośrednio do krwi.

2.odczyn zasadowy ze wzgledu na grupę aminową