Rybę, umyc, osuszyć i pokroić na porcje, z jednej strony oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i usmażyć na mocno rozgrzanym oleju, ze wszystkich stron na rumiano. Grzyby oczyścić, przesmażyć z posiekaną w kosteczkę cebulą na odrobinie oleju. Natłuścić żaroodporne naczynie, warstwami układać rybę, grzybki z cebulą i oprószyć ziołami, przykryć kolejną warstwą ryb oraz grzybów. Ponownie posypać ziołami, polać śmietanką i posypać startym serem. Piec ok. 15 min w temp. 180st, aż ser się roztopi.
kupic rybe (pange)
nasmarowac nagrzana patelnie olejem
posolic szczypta soli rybe
wlozyc ba patelnie az sie zarumieni
Smacznego!!!
Zapiekanka rybna
1kg ryby,np. pangi lub dorsza,
sól, pieprz,
mąka,
1/2 szkl śmietany 30%,
5 dag startego żółtego sera,
tymianek,
oregano,
majeranek,
30 dag pieczarek,
duża cebula.
PRZYGOTOWANIE:
Rybę, umyc, osuszyć i pokroić na porcje, z jednej strony oprószyć solą i pieprzem. Obtoczyć w mące i usmażyć na mocno rozgrzanym oleju, ze wszystkich stron na rumiano. Grzyby oczyścić, przesmażyć z posiekaną w kosteczkę cebulą na odrobinie oleju. Natłuścić żaroodporne naczynie, warstwami układać rybę, grzybki z cebulą i oprószyć ziołami, przykryć kolejną warstwą ryb oraz grzybów. Ponownie posypać ziołami, polać śmietanką i posypać startym serem. Piec ok. 15 min w temp. 180st, aż ser się roztopi.
mam nadzieje ze pomogle jak tak to daj naj
mialem takie same zadanie