potrzebne na teraz !!!
Muszę obliczyć wartość energetyczną 120g kiełbasy podwawelskiej wiedząc, że zawiera ona w 100g:
20,76g białka
23,52g tłuszczu
1,08g węglowodanów ogółem
0.3g błonnika pokarmowego
Wiem że oblicza się to w taki sposób:
np. 100g - 552kcal
150g - x
dalej nie wiem.
Współczynniki energetyczne netto wynoszą:
1g białka wynosi 17kJ-4kcal
1g tłuszczu wynosi 37kJ-9kcal
1g węglowodanów wynosi 17kJ-4kcal
1g błonnika(nie wiem)
Proszę o pomoc. Bardzo potrzebne !!
More Questions From This User See All
jak masz 100g-552kcal
150g-x
to robisz metodą na krzyż: x=150g x 552kcal/100g=828kcal
ale nie wiem co ma to sie do tresci Twojego zadania
jeżeli białko ma 20,76g to mnożysz to razy 4 i tak z każdym składnikiem pokarmowym: tłuscz 23,52 razy 9kcal i sumujesz wszystkie składniki.
a błonnik ma mniej wiecej tyle kcal w 1g co białko