Question

Postępowanie ze skażoną żywnością i wodą:

a) odkażanie
b) dezynfekcja
c) dezaktywacja

Opisz te 3 pojęci i podaj metody ( chodzi tu tylko i wyłącznie o postępowanie ze skażoną żywnością i wodą )

Proszę o pomoc :)

Answer 1

A) odkażanie - usuwanie skażenia spowodowanego użyciem środków chemicznych ewentualnie bojowych. Przeprowadza się przez zmywanie środków trujących odkażalnikami w rodzaju nadmanganianu potasu, wapna chlorowanego, chloraminy, lub specjalnie przeznaczonych do tego preparatów.

b) dezynfekcja - zabijanie drobnoustrojów, zwłaszcza chorobotwórczym w określonym środowisku - głównie form wegetatywnych (nie zawsze przetrwalnikowych) za pomocą środków chemicznych, fizycznych

Preparaty 1-3% H2O2, alkohol etylowy, promieniowanie UV

c) Dezaktywacja, usuwanie skażeń promieniotwórczych. Metody dezaktywacji (fizyczne, biologiczne, chemiczne) można właściwie sprowadzić do mechanicznego usunięcia substancji radioaktywnych.

Answer 2

Ad a) Odkażanie - dokładnie to samo co dezinfekcja - polega na niszczeniu i usuwaniu chorobotwórczych drobnoustrojów takich jak bakterie, grzyby, chlamydie, pierwotniaki. UWAGA!!! Dezynfekcjia NIE zabija wirusów. Polega np. na długim gotowaniu np. wody.

ad c) Dezaktywacja - polega na unieszkodliwieniu szkodliwego na skutek reakcji chemicznej. np. rozpuszczanie tabletek do uzdatniania wody.

Answer 3

A)odkażanie-to samo co dezynfekcja, odkażanie jest określeniem potocznym ,używanym na codzień.

b)dezynfekcja-postępowanie mające na celu maksymalne zmniejszenie liczby drobnoustrojów w odkażanym materiale. Dezynfekcja niszczy formy wegetatywne mikroorganizmów, a nie zawsze usuwa formy przetrwalnikowe. Zdezynfekowany materiał nie musi być jałowy. Dezynfekcja, w przeciwieństwie do antyseptyki dotyczy przedmiotów i powierzchni użytkowych.

c)dezaktywacja-usuwanie substancji powodujących skażenie promieniotwórcze terenu, wody, żywności, sprzętu, uzbrojenia, itp. Procesy dezaktywacji świadczone są przez specjalistyczne służby DDD