¿Porque el azúcar siendo un compuesto covalente es soluble en el agua?
snorye
La capacidad de una sustancia para disolver el azúcar depende la de la plaridad de las moléculas que forman dicha sustancia y el agua está formada por moléculas com una polaridad alta y el agua forma puentes de hidrogenos por la presencia de hidrogenos ácidos, es por ello que la solubilidad.
3 votes
Thanks 3