Question

¿Por qué el proceso mediante el cual se disuelve la sal de cocina (cloruro de sodio) en agua es diferente del proceso por el cual se disuelve el azúcar en agua?

Answer 1

Si mezclamos dos substancias y el resultado obtenido es una mezcla homogénea, hablamos de solución. En el caso de la sal de mesa mezclada con el agua, los átomos de sodio (Na) y de cloro (Cl) inicialmente ligados en conjunto bajo la forma de un cristal, son disueltos por las moléculas de agua. El agua es un solvente.

Espero que te ayude mucho :/ :)