1 opakowanie makaronu ryżowego wstążki 700 g brukselki 1 mozzarella 10 plastrów baleronu dojrzewającego 1 op. pomidorów z bazylią i oregano 1 łyżeczka pasty z kolendry szczypior 2 ząbki czosnku sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, gałka muszkatołowa
Etapy przygotowania
makaron wrzucić do zagotowanej wcześniej wody z dodatkiem kurkumy, trzymać pod przykryciem ok. 3 minut, odcedzić, przelać zimną wodą, brukselkę ugotować, odcedzić, dodać do garnka z brukselką pomidory, dusić pod przykryciem kilka minut, w międzyczasie dodać zmiażdżony czosnek, pastę z kolendry i przyprawy, baleron pokroić w plastry i usmażyć na chrupko, na talerz wyłożyć makaron i porcje brukselki, posypać szczypiorkiem, baleronem i porwaną mozzarellą
Składniki
1 opakowanie makaronu ryżowego wstążki
700 g brukselki
1 mozzarella
10 plastrów baleronu dojrzewającego
1 op. pomidorów z bazylią i oregano
1 łyżeczka pasty z kolendry
szczypior
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, papryka słodka, kurkuma, gałka muszkatołowa
Etapy przygotowania
makaron wrzucić do zagotowanej wcześniej wody z dodatkiem kurkumy,
trzymać pod przykryciem ok. 3 minut,
odcedzić, przelać zimną wodą,
brukselkę ugotować, odcedzić,
dodać do garnka z brukselką pomidory, dusić pod przykryciem kilka minut,
w międzyczasie dodać zmiażdżony czosnek, pastę z kolendry i przyprawy,
baleron pokroić w plastry i usmażyć na chrupko,
na talerz wyłożyć makaron i porcje brukselki,
posypać szczypiorkiem, baleronem i porwaną mozzarellą
POLECAM bardo dobre ;-)