Question

Pojęcie placówki gastronomicznej

Answer 1

Definicja :

Zakłady i punkty gastronomiczne stałe i sezonowe, których przedmiotem działalności jest przygotowanie oraz sprzedaż posiłków i napojów do spożycia na miejscu i na wynos.

Answer 2

Placówki gastronomiczne
Catering establishments

Definicja :
Zakłady i punkty gastronomiczne stałe i sezonowe, których przedmiotem działalności jest przygotowanie oraz sprzedaż posiłków i napojów do spożycia na miejscu i na wynos.

Dodatkowe wyjaśnienia metodologiczne:
Placówki gastronomiczne dzielą się na :
- placówki ogólnie dostępne;
- placówki nastawione na obsługę określonych grup konsumentów.
Placówki gastronomiczne mogą być prowadzone m.in. w obrębie hoteli, moteli, zajazdów, schronisk, pól campingowych, w pensjonatach, domach wypoczynkowych i innych miejscach krótkotrwałego pobytu jak też w wagonach kolejowych wchodzących w skład pociągu oraz na statkach pasażerskich. Do placówek gastronomicznych nie zalicza się ruchomych punktów sprzedaży detalicznej i automatów sprzedażowych.

Dziedzina pojęcia:

* Działalność handlowa, hotelarska, gastronomiczna i inne wybrane rodzaje działalności usługowych

Pojęcia podrzędne

* Bary

* Punkty gastronomiczne

* Restauracje

* Stołówka

* Sezonowa placówka gastronomiczna

__________________________________________________________
Placówki gastronomiczne są to zakłady i punkty gastronomiczne stałe i sezonowe, których przedmiotem działalności jest
przygotowywanie oraz sprzedaż posiłków i napojów do spożycia na miejscu i na wynos.