Poinnya besar! 20 poin! (mata pelajarannya seni karena berhubungan tentang memasak)
1. apa yang dimaksud serealia, kacang-kacangan dan umbi?
2. apa yang kamu ketahui tentang bahan pangan setengah jadi? berikan contohnya!
3. apa yang menyebabkan kadar protein dalam tepung terigu berbeda - beda?
4. Sebutkan contoh olahan bahan pangan jenis kacang-kacangan!
5. apa yang harus diperhatikan dalam penyajian makanan?
6. apa yang kamu ketahui tentang hasil samping?
7. sebutkan hasil samping serealia yang dapat dijadikan pangan hewan ternak!
8. sebutkan hasil samping kacan-kacangan yang dapat dijadikan pangan hewan
ternak!
9. Sebutkan hasil samping umbi yang dapat dijadikan bahan pangan bagi manusia!
10. sebutkan contoh olahan hasil samping menjadi ampas kedelai!
1. apa yang dimaksud serealia, kacang-kacangan dan umbi?
2. apa yang kamu ketahui tentang bahan pangan setengah jadi? berikan contohnya!
3. apa yang menyebabkan kadar protein dalam tepung terigu berbeda - beda?
4. Sebutkan contoh olahan bahan pangan jenis kacang-kacangan!
5. apa yang harus diperhatikan dalam penyajian makanan?
6. apa yang kamu ketahui tentang hasil samping?
7. sebutkan hasil samping serealia yang dapat dijadikan pangan hewan ternak!
8. sebutkan hasil samping kacan-kacangan yang dapat dijadikan pangan hewan
ternak!
9. Sebutkan hasil samping umbi yang dapat dijadikan bahan pangan bagi manusia!
10. sebutkan contoh olahan hasil samping menjadi ampas kedelai!
More Questions From This User See All
Recommend Questions
acho8984
May 2021 | 0 Replies
1.nada f dlm bentuk notasi balok terletak padaa.garis ke 1b.spasi 1c.garis ke 2d.spasi ke 22.istilah pitch controla.ketepatan jangkauan nadab.luas wilayah yg mampu di jangkau orgc.lamanya nada yg harus di bunyikand.warna suara yg di bea pada setiap org DAN KERJAKAN NO 49,50 PADA GAMBAR DI ATAS
Ismahaniel9993
May 2021 | 0 Replies
Dalam pemindahan/penyaduran karya drama dituntut persyaratan² yg harus dipenuhi ,kecuali..? A.latar budaya harus utuh B.karaterisasi dalam keseluruhan teks tdk boleh dirubah C.plot,cerita tdk boleh berubah D.karaterisasi hanya sebagian yg boleh dirubah E.persoalan² yg terdapat dalam teks asli kemungkinan terjadi pula dalam konteks budaya yg diadaptasi
1.
-Serealia adalah jenis tumbuhan golongan tanaman/padi/padian/rumput/rumputan (gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati.
-Kacang kacangan adalah biji berukuran lebih besar dibandingkan serealia yang digunakan untuk bahan pangan manusia dan hewan ternak.
-Umbi adalah organ tumbuhan yang mengalami perubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai akibat perubahan fungsinya.
2. makanan setengah jadi adalah : barang yang sudah diproses, tetapi belum dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan manusia dan memerlukan.
3. Terigu jenis ini memiliki kadar gluten yang paling tinggi, tepat digunakan untuk adonan-adonan yang mengutamakan volume dan kekenyalan pada hasil akhirnya. Kadar protein yang terkandung didalamnya biasanya berkisar antara 13-14% sehingga memiliki kemampuan mengikat dan memerangkap gas paling baik sehingga adonan mengembang sempurna dan memiliki tekstur yang lebih kenyal. Kelemahan dari terigu protein tinggi adalah cepat basi dan berjamur sehingga tidak bertahan lama.
4.Serealia : sop beras merah,, jagung bakar, roti, sorgum, oats, barley, dan millet
5. Kacang kacangan : Sop kacang hijau, selai kacang, kacang garing, kacang minyak, kacang goreng
6. ?
Maaf Tidak Bisa jawab
karena Jawab Penuh