Podczas pieczenia ciasta głownym składnik proszku do pieczenia rozkłada się tak: 2NaHC03+Na2Co3+CO2+H2O W rekacji rozkładu 336g wodoroweglanu sodu (NaHCO) otrzymano 212g weglanu sodu(Na2CO3) i 36 g wody. oblicz ile gramow dwutlenku wegla wydzielilo sie w opisanej reakcji chemicznej.
2NaHC03----------->Na2Co3+CO2+H2O
336g 212g x 36g
Zgodnie z Prawem Zachowania Masy
212g+x+36g=336g
x=336g-212g-36g
x=88g CO2
2NaHCO₃ ---> Na₂CO₃ + CO₂ + H₂O
Suma substratów = Suma produktów
336g = 212g + xg + 36g
336g = 248g + xg
x = 88g CO₂