podaj nazwe oraz wzór sumaryczny i strukturalny nienasyconego kwasu tłuszczowego o masie cząsteczkowej 282u . co nalezy zrobić , aby z kwasu , którego wzór ustalisz otrzymać kwas stearynowy ? napisz równanie reakcji chemicznej otrzymywania kwasu stearynowego .
More Questions From This User See All
Wzór kwasów nasyconych : CnH2n+1COOH
Wzór kwasu nienasyconego z jednym wiązaniem podwójnym CnH2n-1COOH
282u = 12u*n + 1u(2n-1) + 12u + 2*16u + 1u
282u = 12nu + 2nu - 1u + 12u + 32u + 1u
282u = 14nu + 44u / - 44u
238u = 14nu / : 14u
n= 17
C17H33COOH - kwas oleinowy
C17H33COOH + H2 ---Ni---> C17H35COOH
Liczę na naj ;D
Ogólny wzór kwasunienasyconego z wiązaniem podwójnym: CnH₂n-₁COOH
CnH₂n-₁COOH = 282u
Masa grupy COOH = 12u + 2*16u + 1u = 45u
Obliczam masę grupy CnH₂n-₁ :
282u - 45u = 237u
* Obliczam współczynnik n:
CnH₂n-₁ = 12n + 2*n - 1 = 237
14n = 237 + 1
14n = 238 /: 14
n= 14
Wzór kwasu ma postać : C₁₇H₃₃COOH ( kwas oleinowy)
* Kwas stearynowy możemy uzyskać w reakcji uwodornienia kwasu oleinowego.
C₁₇H₃₃COOH + H₂ ⇒ C₁₇H₃₅COOH