Question

Podaj miejsce występowania, znaczenie i skutki niedoboru witamin A i D3 oraz soli mineralnych: żelazo, jod, wapń i magnez :) DZIĘKI :*

Answer 1

Witamina A :

Wystepowanie - żółte owoce i warzywa (np, marchew), masło , tran , jajka , sery

Znaczenie - Bierze udział w procesie widzenia i prawidłowego funkcjonowania skóry , zapewnia wzrost i rozwój

Skutki niedoboru - zahamowanie wzrostu , złe widzenie o zmroku tzw. kurza ślepota , choroby skóry

 

Witamina D3 :

Występowanie - wątroba ,ryby tran , masło , jajka , może być wytwarzana w organiźmie człowieka

znaczenie - reguluje ilość wapnia i fosforu w organiźmie , odpowiada za prawidłową budowę kości .

Skutki niedoboru - osteoporoza , krzywica

 

Sole mineraalne ;

Żelazo :

Występowanie - mięso , nasiona roślin strączkowych

Znaczenie - składnik hemoglobiny , która umozliwia transport tlenu

Skutki niedoboru - anemia

 

Jod :

 W - ryby morskie

Z - bierze usiał w wytwarzaniu hormonów potrzebnych do wzrosu człowieka

Sn - zaburzenia wzrostu , choroba układu nerwowego

 

Wapń :

W - mleko , sery , jajka

Z- składnik kości i zębów , umożliwia prawidłową pracę serca oraz mięśni

Sn - próchnica zębów , osłabienie kości , zaburzenie pracy serca

 

Magnez :

W - rośliny strączkowe , pestki dyni , banany , orzechy , kakao

Z - wplywa na przemianę cukrów , witaminy C , umożliwia pracę układu nerwowego oraz serca

Sn - Zaburzenia pracy serca , migrena

 

W- występowanie , z - znaczenie , sn - skutki niedoboru

Answer 2

żelazo  składnik hemoglobiny. znajduje się w wątróbce, jajach, wędlinach, czekoladzie. skutkami niedoboru u roślin jest tzw. chloroza (żółknięcie młodych liści) a u cżłowieka powoduje anemie. Jego źródłem jest gleba skąd pobierane są jego jony.

 

Jod składnik hormonów tarczycy (dokładniej tyroksyny).  skutkiem niedoboru u człowieka  są wole(powiększenie tarczycy). można go znaleźć w owocach morza, algach, jajach czy kukurydzy.

 

Magnez  bydulec kości, pomaga w koncentracji umysłowej. Skutkami niedoboru u człowieka to nadpobudliwość,drżenie mięśni, nudności. znajduje się w czekoladzie, jajach, pomidorach. u roślin skutkami niedoboru się chloroza.

 

Witamina A składnik rodopsyny odpowiedzialny za obraz w oczach) skutkiem niedoboru jest tzw,kurza ślepota czyli marne widzenie po zmierzchu, spadek odporności na choroby. Można go znaleć w mleku, wątrobie, świeżych warzywach.

 

Witamina D3 służy do lepszego wchałaniania wapnia w jelitach i nerkach. nieprawdłowości to krzywica, osteoporoza. źródła to tłuste mleko, tran, są to substancje, które swoje źródło mają również w naszym organizmie, czyli, że organizm sam go produkuje.

 

wapń polepsza pracę serca,nerwów, czynnik krzepnięcia krwi. niedobór, drgawki, zaburzenia czucia,osłabienie organizmu,mięśni. źródła mleko,jaja, ryż,sery,warzywa. u roślin niedobur powoduje deformację pędów i liści.