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Se utiliza principalmente en la fabricación de ácidos (nítrico y sulfúrico) y nitrato de potasio. Además, es un agente oxidante y se usa en agricultura como fertilizante nitrogenado que puede reemplazar a la urea por su alto contenido en nitrógeno.El salitre es una mezcla de nitrato de potasio (KNO3) y nitrato de sodio (NaNO3).1 Se encuentra naturalmente en grandes extensiones de América del sur.
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