Question

Ogórki zawierają aż 95% wody,natomiast ich wartość energetyczna jest niewielka i wynosi 8 kcal w 10 dkg świeżej masy
a)oblicz, ile jest wody w 20 kg świeżych ogórków.
wynik podaj w litrach,przyjmując że 1kg wody to 1litr
b)oblicz,jaka jest wartość energetyczna (kaloryczna)
20kg świeżych ogórków.zapisz wszystkie obliczenia

Answer 1

A)20 kg ogórków - 95% wody
0,95 * 20 kg= 19 kg
wiedząc że 1 kg = 1 litr a więc 19 kg = 19 litrów
Odp. a = W 20 kg ogórków znajduje się 19 litrów wody.
b) 10 dag - 8 kcal
20 kg= 20000 dag
20000 dag - x
10 dag - 8 kcal
10 dag * x = 20000 * 8 kcal
10 x= 160000 kcal / dzielimy przez 10 obustronnie
x= 16000 kcal
odp. b= Wartość energetyczna w 20 kg ogórków wynosi 16000 kcal.