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Zwischen Currywurst und Feinkost
Die Deutschen haben wenig Zeit - deshalb ersetzen Fastfood und Tiefkühlkost immer öfter das Essen zu Hause. Gleichzeitig wird das Interesse an Bio-Produkten und Feinkost immer größer.
Die Currywurst ist der Fastfood-Klassiker in Deutschland. Über 60 Millionen Stück essen die Deutschen jedes Jahr. Aber auch Döner, Hamburger oder Pizza sind sehr beliebt. Selbst gekocht wird immer weniger in Deutschland - dafür aber umso mehr in Kochschows im Fernsehen. Ein Ersatz für das gemeinsame Essen am Tisch.
Doch es gibt Ausnahmen: Die Vereinigung "Slow Food" z. B. versucht, die Menschen dazu bewegen, ihr Essen wieder richtig zu genießen. Die Slow-Food-Mitgleider kochen gerne und nehmen sich Zeit beim Essen. Auch kaufen sie Produkte aus der Region, um heimsche Erzeuger zu unterstützen.
Damit unterscheiden sich die Slow-Food-Anhänger von den meisten Deutschen, denn viele haben wegen der Arbeit oder der Freizeitaktivitäten nicht mehr die Zeit, selbst zu kochen. Deshalb wird immer mehr Tiefkühlkost gekauft - 3,3 Millionen Tonnen werden jedes Jahr gegessen. Gleichzeitig werden aber auch Bio-Lebensmittel immer belieber: Fast 6 Milliarden Euro geben die Deutschen für diese aud, dreimal so viel wie vor zehn Jahren.
Auch gibt es eine große Gruppe von Menschen, die eine Menge Geld für Feinkost ausgeben. Ob Trüffel, exotische Gewürze oder edle Weine, die Feinschmecker legen Wert aut gute Qualität und guten Geschmack. Das Angebot an Feinkost- und Bioprodukten wächst genauso schnell wie das an Billig- und Teifkühlprodukten. So sind in Deutschland, kulinarisch gesehen, richtige Parallelgesellschaften entstanden.
1. Lebensmittel, die besonders teuer und wertvoll sind, werden ... genannt.
a) Slow Food
b) Feinkost
c) Klassiker
2. Die Mitgleider der Organisation Slow Food legen Wert darauf, ...
a) keine Zeit beim Kochen zu verlieren.
b) sich viel zu bewegen.
c) ihr Essen zu genießen.
3. Ein Feinschmecker ...
a) isst besonders gerne Fastfood.
b) kauft nur Produkte aus der Region.
c) achtet auf die gute Qualität der Produkte.
4. Wie kann man diesen Satz nich anders formulieren: "Das Interesse an Bio-Produkten wächst."
a) Bio-Produkte werden immer mehr ersetzt.
b) Bio-Produkte haben immer mehr Anhänger.
c) Bio-Produkte werden immer beliebter.
5. Welches Wort kann man hier ergänzen: "Viele Menschen achten ... auf gute Qualität"
a) beim Kochen
b) kochend
c) am Kochen
1 b
2 c
3 c
4 c
5 a
Pozdrowienia