Question

Oblicz jaki procent masowy dobowego zapotrzebowania na wapn pokrywa jedna szklanka mleka, zawierająca ok. 250g tego napoju. 100g mleka krowiego zawiera: cukry-4,7(5%) tłuszczo-3,2(5%) wapń-0,118g(5%) białko-3,2(6%).

Answer 1

Jak donoszą źródła internetowe dzienne zapotrzebowanie wapnia dla grupy młodzieży licealnej to 1500mg. (źródło: wikipedia, hasło: wapń)

 

100g mleka krowiego zawiera 0,118g wapnia, 250g zawiera x:

100g mleka-0,118g wapnia

250g mleka - x wapnia
x=(250*0,118)/100 = 0,295g

Przeliczamy jednostki na mg:

0,295g = 295mg

 

Obliczamy stosunek procentowy:

(295/1500)*100%=19,667%