napisz przepis na makaron daję naj! opłaca się!
More Questions From This User See All
napisz przepis na makaron daję naj! opłaca się!
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Przepis:
200 g mąki pszennej (najlepiej 100 g tortowej i 100 g semoliny) 1 jajko 1 żółtko około 1/2 szklanki ciepłej wody po 1 łyżeczce soli i oliwydla 2 - 3 osób
Na stolnicę lub blat przesiać mąkę, dodać sól, zrobić wgłębienie, wbić jajko i żółtko, dolać oliwę, łączyć ze sobą składniki podlewając wodą. Zagnieść gładkie i sprężyste ciasto, uformować kulkę. Przykryć ściereczką i odstawić na 1/2 godziny. Rozwałkować na placek, podsypując sporo mąki. Podzielić na pół, posypać mąką i ułożyć obie połówki jedna na drugą odwrotnie niż leżały. Zwinąć je w rulon i pokroić. Rozsypać kluski po stolnicy. Zagotować i osolić wodę. Kluski gotować krótko, partiami i al dente.
Przepis na makaron domowy:
Przepis podstawowy:
200 g mąki pszennej (najlepiej 100 g tortowej i 100 g semoliny) 1 jajko 1 żółtko około 1/2 szklanki ciepłej wody po 1 łyżeczce soli i oliwydla 2 - 3 osób
Na stolnicę lub blat przesiać mąkę, dodać sól, zrobić wgłębienie, wbić jajko i żółtko, dolać oliwę, łączyć ze sobą składniki podlewając wodą. Zagnieść gładkie i sprężyste ciasto, uformować kulkę. Przykryć ściereczką i odstawić na 1/2 godziny. Rozwałkować na placek, podsypując sporo mąki. Podzielić na pół, posypać mąką i ułożyć obie połówki jedna na drugą odwrotnie niż leżały. Zwinąć je w rulon i pokroić. Rozsypać kluski po stolnicy. Zagotować i osolić wodę. Kluski gotować krótko, partiami i al dente.