• 1 paczka (215 g) ciastek owsianych * • 100 g wiórków kokosowych • 100 g masła, roztopionego • 4 łyżeczki żelatyny w proszku • 1/3 szklanki ciepłej wody + dodatkowo 2 - 3 łyżki • 500 g sera mascarpone • ziarenka z 1 laski wanilii i 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (niekoniecznie) • 1 szklanka (220 g) drobnego cukru • 300 ml śmietanki kremowej UHT 30% lub 36%, schłodzonej • około 500 g malin
Postawiłam na prostotę. Jeśli masz w lodówce świeże maliny i schowaną puszkę mleka kokosowego to najwyższa pora aby coś z tego wykombinować. Postaw deser – koktajl malinowo kokosowy. Najlepszy jest bardzo dobrze schłodzony i taki ja polecam. Można posypać wiórkami kokosowymi. Następnym razem wypróbuję z posiekaną czekoladą…
Przygotowanie:
Dwie szklanki malin zmiksuj blenderem. Sprawdź jak smakują. Być może trzeba dosłodzić. Użyj do tego celu cukru pudru lub miodu. Następnie do malin dolej 300 ml mleka kokosowego. Całość dokładnie wymieszaj. Deser przed podaniem należy schładzać przez kilka godz w lodówce.
DESEREK MALINOWY NA KOKOSOWYM SPODZIE:
• 1 paczka (215 g) ciastek owsianych *
• 100 g wiórków kokosowych
• 100 g masła, roztopionego
• 4 łyżeczki żelatyny w proszku
• 1/3 szklanki ciepłej wody + dodatkowo 2 - 3 łyżki
• 500 g sera mascarpone
• ziarenka z 1 laski wanilii i 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (niekoniecznie)
• 1 szklanka (220 g) drobnego cukru
• 300 ml śmietanki kremowej UHT 30% lub 36%, schłodzonej
• około 500 g malin
Postawiłam na prostotę. Jeśli masz w lodówce świeże maliny i schowaną puszkę mleka kokosowego to najwyższa pora aby coś z tego wykombinować. Postaw deser – koktajl malinowo kokosowy. Najlepszy jest bardzo dobrze schłodzony i taki ja polecam. Można posypać wiórkami kokosowymi. Następnym razem wypróbuję z posiekaną czekoladą…
Przygotowanie:Dwie szklanki malin zmiksuj blenderem. Sprawdź jak smakują. Być może trzeba dosłodzić. Użyj do tego celu cukru pudru lub miodu. Następnie do malin dolej 300 ml mleka kokosowego. Całość dokładnie wymieszaj. Deser przed podaniem należy schładzać przez kilka godz w lodówce.
Mam nadzieję, że pomogłam!!!:-)
LICZĘ NA NAJ!!!!!