Najpierw alkohol allilowy potraktowano chlorowodorem następnie kwas propenowy potraktowano fluorem. Z tego co powstało w tych 2 reakcjach powstał ester. Wszystkie reakcje, nazwy produktów i zapach estru.
Estry często mają owocowe i przyjemne zapachy. Ester allilowy kwasu propenowego ma charakterystyczny owocowy zapach, choć jego konkretny zapach może być trudny do opisania.
1. Reakcja alkoholu allilowego z chlorowodorem:
CH2=CH-CH2-OH + HCl → CH2=CH-CH2-Cl + H2O
Alkohol allilowy + Chlorowodór → Chlorek allilu + Woda
2. Reakcja kwasu propenowego z fluorem:
CH2=CH-COOH + F2 → CH2=CH-COOF + HF
Kwas propenowy + Fluor → Fluorkowy estr kwasu propenowego + Kwas fluorowodorowy
3. Reakcja chlorku allilu z fluorkowym estrem kwasu propenowego:
CH2=CH-CH2-Cl + CH2=CH-COOF → CH2=CH-CH2-O-CO-CH=CH2 + HCl + HF
Chlorek allilu + Fluorkowy estr kwasu propenowego → Ester allilowy kwasu propenowego + Chlorowodór + Kwas fluorowodorowy
Nazwy produktów:
1. Chlorek allilu
2. Fluorkowy estr kwasu propenowego
3. Ester allilowy kwasu propenowego
Zapach estru:
Estry często mają owocowe i przyjemne zapachy. Ester allilowy kwasu propenowego ma charakterystyczny owocowy zapach, choć jego konkretny zapach może być trudny do opisania.