W ciągu ostatnich 30 lat w większości krajów świata obserwuje się znaczny wzrost częstości występowania nadwagi i otyłości. Problem ten dotyczy nie tylko ludzi dorosłych, ale również populacji wieku rozwojowego. Obecnie nadwaga występuje u blisko 22 proc. dzieci i młodzieży w Stanach Zjednoczonych, 6–15 proc. dzieci w Europie i 2,5–12 proc. – w Polsce [1, 2]. Wzrost ten spowodowany jest zmianą zachowań społecznych: zwiększonym spożywaniem pokarmów oraz mniejszą aktywnością fizyczną
Definicja i rozpoznanie:
Obecnie otyłość uważa się za stan patologicznego zwiększenia ilości tkanki tłuszczowej, prowadzący do upośledzenia czynności organizmu człowieka i zwiększenia ryzyka chorobowości i śmiertelności. W otyłości wieku rozwojowego zwiększa się liczba adipocytów oraz ich wielkość. W otyłości u osób dorosłych dochodzi przede wszystkim do zwiększenia rozmiarów komórek tłuszczowych. Nadmierny przyrost liczby komórek tłuszczowych w okresie dzieciństwa może się przyczynić do rozwoju otyłości w wieku dorosłym, gdyż zwiększenie liczby komórek jest procesem nieodwracalnym.
U osób dorosłych otyłość rozpoznaje się, gdy procentowa zawartość tkanki tłuszczowej przekracza 30 proc. należnej masy ciała u kobiet i 25 proc. u mężczyzn. U dzieci i młodzieży zawartość tkanki tłuszczowej zależy od wieku i płci. W celu dokładnego oznaczenia zawartości tłuszczu w organizmie można zastosować metody bioimpedancji elektrycznej, podwójnej absorpcjometrii DXA czy tomografii komputerowej. Jednakże dla codziennej praktyki można posłużyć się metodami antropometrycznymi. Obecnie w badaniach epidemiologicznych i klinicznych powszechnie stosuje się pośrednie mierniki masy ciała [3]. Najczęściej oblicza się wskaźnik masy ciała (Body Mass Index – BMI)
To co znajduje się w naszym jadłospisie jest niezwykle istotne. Zawarte w codzienne spożywanym pokarmie witaminy i substancje odżywcze stanowią podstawowe narzędzie obrony naszego organizmu. Dzięki racjonalnej diecie polegającej na dostarczaniu organizmowi wszystkich niezbędnych składników pokarmowych możemy mieć pewność, że będziemy zdrowsi i odporniejsi na wirusy i choroby.
Dostarczanie organizmowi niezbędnej dawki witamin i minerałów nie jest łatwe, ponieważ coraz więcej produktów dostępnych na sklepowych półkach jest produkowana, hodowana lub uprawiana przy pomocy wielu chemicznych środków. Przez takie działanie wartość odżywcza warzyw czy innych produktów jest coraz mniejsza. Zapotrzebowanie organizmu jednak się nie zmniejsza, a wręcz odwrotnie – coraz bardziej zanieczyszczone środowisko, promieniowanie i inne czynniki osłabiają naszą odporność, przez co stajemy się bardziej podatni na choroby. W tak trudnych warunkach często zalecane jest spożywanie suplementów diety, których podstawowym zadaniem jest uzupełnienie tego, czego organizmowi najbardziej brakuje.
Jednym z najczęściej stosowanych suplementów jest spirulina – zielononiebieska alga posiadająca niezwykłe właściwości. Zawiera ogromne ilości białka, które jest podstawowym materiałem budulcowym naszych komórek, znacznie więcej beta-karotenu niż popularna marchewka. Spirulina bogata jest również w wiele pierwiastków i witamin, których brakuje niemalże każdemu z nas. Ubogacona w ten sposób dieta pozwoli na poprawę obronności organizmu, a nawet na wydłużenie sobie życia.
Zalecana przez specjalistów od żywienia dzienna dawka algi to w zależności od potrzebo od 3 do 10 gram, co stanowi zaledwie kilka tabletek. Zbawienne moce spiruliny idealnie nadają się dla ciężarnych kobiet, dzieci, osób w podeszłym wieku oraz ze względu na ogromną zawartość białka dla sportowców.
W ciągu ostatnich 30 lat w większości krajów świata obserwuje się znaczny wzrost częstości występowania nadwagi i otyłości. Problem ten dotyczy nie tylko ludzi dorosłych, ale również populacji wieku rozwojowego. Obecnie nadwaga występuje u blisko 22 proc. dzieci i młodzieży w Stanach Zjednoczonych, 6–15 proc. dzieci w Europie i 2,5–12 proc. – w Polsce [1, 2]. Wzrost ten spowodowany jest zmianą zachowań społecznych: zwiększonym spożywaniem pokarmów oraz mniejszą aktywnością fizyczną
Definicja i rozpoznanie:
Obecnie otyłość uważa się za stan patologicznego zwiększenia ilości tkanki tłuszczowej, prowadzący do upośledzenia czynności organizmu człowieka i zwiększenia ryzyka chorobowości i śmiertelności. W otyłości wieku rozwojowego zwiększa się liczba adipocytów oraz ich wielkość. W otyłości u osób dorosłych dochodzi przede wszystkim do zwiększenia rozmiarów komórek tłuszczowych. Nadmierny przyrost liczby komórek tłuszczowych w okresie dzieciństwa może się przyczynić do rozwoju otyłości w wieku dorosłym, gdyż zwiększenie liczby komórek jest procesem nieodwracalnym.
U osób dorosłych otyłość rozpoznaje się, gdy procentowa zawartość tkanki tłuszczowej przekracza 30 proc. należnej masy ciała u kobiet i 25 proc. u mężczyzn. U dzieci i młodzieży zawartość tkanki tłuszczowej zależy od wieku i płci. W celu dokładnego oznaczenia zawartości tłuszczu w organizmie można zastosować metody bioimpedancji elektrycznej, podwójnej absorpcjometrii DXA czy tomografii komputerowej. Jednakże dla codziennej praktyki można posłużyć się metodami antropometrycznymi. Obecnie w badaniach epidemiologicznych i klinicznych powszechnie stosuje się pośrednie mierniki masy ciała [3]. Najczęściej oblicza się wskaźnik masy ciała (Body Mass Index – BMI)
WYBIERZ NAJWAŻNIEJSZE RZECZY ALBO RÓB CO CHCESZ.
To co znajduje się w naszym jadłospisie jest niezwykle istotne. Zawarte w codzienne spożywanym pokarmie witaminy i substancje odżywcze stanowią podstawowe narzędzie obrony naszego organizmu. Dzięki racjonalnej diecie polegającej na dostarczaniu organizmowi wszystkich niezbędnych składników pokarmowych możemy mieć pewność, że będziemy zdrowsi i odporniejsi na wirusy i choroby.
Dostarczanie organizmowi niezbędnej dawki witamin i minerałów nie jest łatwe, ponieważ coraz więcej produktów dostępnych na sklepowych półkach jest produkowana, hodowana lub uprawiana przy pomocy wielu chemicznych środków. Przez takie działanie wartość odżywcza warzyw czy innych produktów jest coraz mniejsza. Zapotrzebowanie organizmu jednak się nie zmniejsza, a wręcz odwrotnie – coraz bardziej zanieczyszczone środowisko, promieniowanie i inne czynniki osłabiają naszą odporność, przez co stajemy się bardziej podatni na choroby. W tak trudnych warunkach często zalecane jest spożywanie suplementów diety, których podstawowym zadaniem jest uzupełnienie tego, czego organizmowi najbardziej brakuje.
Jednym z najczęściej stosowanych suplementów jest spirulina – zielononiebieska alga posiadająca niezwykłe właściwości. Zawiera ogromne ilości białka, które jest podstawowym materiałem budulcowym naszych komórek, znacznie więcej beta-karotenu niż popularna marchewka. Spirulina bogata jest również w wiele pierwiastków i witamin, których brakuje niemalże każdemu z nas. Ubogacona w ten sposób dieta pozwoli na poprawę obronności organizmu, a nawet na wydłużenie sobie życia.
Zalecana przez specjalistów od żywienia dzienna dawka algi to w zależności od potrzebo od 3 do 10 gram, co stanowi zaledwie kilka tabletek. Zbawienne moce spiruliny idealnie nadają się dla ciężarnych kobiet, dzieci, osób w podeszłym wieku oraz ze względu na ogromną zawartość białka dla sportowców.