Question

Zadanie 1:

Cukier sacharozę otrzymuje się z wydajnością 85% z trzciny cukrowej i buraków cukrowych, które zawierają 16% cukru. Oblicz ile buraków i trzciny cukrowej trzeba przerobić, aby otrzymać 60 milionów ton cukru?

Zadanie 2 :

Oblicz masę glukozy, która uległa fermentacji do etanolu, jeżeli otrzymano 460 kg 96,5 % roztworu tego związku?

Zadanie 3:

Z nasion oleistych roślin można wycisnąć ok. 95% zawartego w nich tłuszczu. Z 200 kg tych nasion wyciśnięto 68 kg oleju. Oblicz ile procent tłuszczu zawierają nasiona ?

Potrzebny wzór:

W= Mpp/Mpt *100%

w- wydajność

Mpp- masa produktu praktycznego

Mpt - masa produktu teoretycznego ;))

Answer 1

1.)  

x-buraki

y-trzcina

85% z y = 60 000 000t

y= w przyblizeniu 70588235,29

16% z x = 60 000 000t

x=375 000 000t

2.)

C6H12O6-> 2C2H5OH + 2CO2

 

0,965=ms/460= 443,9 kg

 

M=180g        M=92

C6H12O6-> 2C2H5OH + 2CO2

x              443,9kg

 

x= 180*443,9/92

x= 868,5 kg

3.) 68 kg / 200 kg * 100% = 34% - to jest procent tłuszczu wyciśnięty (w porównaniu z masą nasion)
Te 34% stanowi 95% tego, co można wycisnąć:
34% : 95% * 100% = 34/95 * 100% = ok. 35,79% = ok. 36%
Odp.: Tłuszcz stanowi ok. 36% nasion.