Question

untuk menentukan kadar asam asetat dalam cuka makan,dilakukan percobaan sebagai berikut.10mL cuka diencerkan dengan air suling sehingga tepat menjadi 100mL.sebanyak 20mL dari cuka yang baru diencerkan dititer dengan larutan NaOH 0,1M.jika NaOH yang digunakan sebnyk 30mL,tentukanlah kemolaran cuka makan mulala.apabila massa jenis cuka makan itu=1g/mL,tentukanlah persen massa asetat dalam cuka itu.

Answer 1

Dik:
10 ml asam cuka Makanan dencerkan dengan air sehingga menghasilkan larutan asam cuka 100ml.
20 ml larutan tersebut dititer dengan NaOH 0,1 M
NaOH yang terpakai sebanyak 30 ml

Pertama, kita harus tau dulu berapa Molar Asam cuka tersebut dengan Rumus Titrasi
N₁  x   V₁    =    N₂     x     V₂   (1 mewakili asam Cuka, 2 mewakili NaOH)
(1 x M) . 20 ml = (1 x 0,1M) . 30 ml
M =  = 0,15 M

Sudah diketahui berapa molaritas Asam Cuka "YANG DIENCERKAN", yang kita lakukan selanjutnya mencari berapa molaritas awal Asam cuka sebelum diencerkan dengan rumus pengenceran.
M₁   x    V₁     =     Mcampuran     x       Vcampuran
M₁   x    10ml  =    0,15M           x     100ml
M₁ =  = 1,5 M

Maka Molaritas Asam cuka yang dalam kemasan adalah 1,5 M

maka berapa kadar asam cuka??
dengan menggunakan rumus :
M =  (Mr asam cuka = 60g/mol)
1,5 M = 
% kadar = 
% kadar = 9 %

Semoga Membantu!!
Terbaiknya!!