Question

Un calefactor electrico entrega aproximadamente 16 kcal/min de energía al agua a calentar. si se pone 1 kg de agua fría (a 20 grados centígrados)

Answer 1

Digamos que desees hervir el agua a cierta temperatura T, entonces calculemos la cantidad de calor que se necesita, esto es

                                           Q = m Ce . (T - Ti)

Q = es la cantidad de calor en calorías
m = la masa en gramos = 1000 g
Ce = calor específico = 1
Ti = temperatura inicial = 20°C

Calculemos

Q = 1000 x 1 (T - 20)
Q = 1000 (T - 20)

Entonces el tiempo que demora en calentarse el agua a una temperatura T>20°C es

t = 1000(T-20) / 16 minutos

Por ejemplo si queremos hervir el agua a 100°C, entonces reemplazamos T = 100°C

t = 1000(100-20) / 16000 minutos
t = 1000(80) / 16000 minutos
t = 5 minutos