Question

menciona el nombre de la levadura del pan y como actúa​

Answer 1

Respuesta:La levadura, siendo la más común la S. cerevisiae, se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches) como un agente de fermentación, que convierte los compuestos fermentables presentes en la masa en gas dióxido de carbono

Explicación: espero te sirva