Question

Mam projekt z chemii na którym muszę dokładnie opisac budowę mydła. Pomóżcie błagam.

Answer 1

Mydła są solami potasowymi lub sodowymi wyższych kwasów tłuszczowych.

Głównie kwasów palmitynowego, stearynowego oraz oleinowego.

Mydła są stosowane powszechnie jako środki myjące i piorące, ponieważ

posiadają zdolność emulgowania tłuszczu. Natomiast roztwór wody wraz

z tłuszczem tworzy emulsję, którą łatwo usuwa woda.

Mydło składa się z dwóch części:

- hydrofilowej - (wodolubnej)

- hydrofobowej - (nie lubiącej wody)

Czyszczące działanie mydła polega na dużej zdolności do obniżania napięcia

powierzchniowego roztworów.

Mydło jest detergentem anionowym.

mam nadzieją, że trochę pomogłam;)