Question

Mam do napisania przepis wyjatkowe danie mojej mamy wybrac z posród kategori jedno danie
-zupy
-danie główne
-przystawki
-desery i ciasta
jak danie jest wykonane po kolei i jakie składniki są potrzebne

Answer 1

Składniki
 Ciasto: 3 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szklanka drobnego cukru 1 cukier wanilinowy 250 g zimnego masła roślinnego (może być masło lub margaryna) 4 jajkaJabłka: 2 kg jabłek (najlepiej szara reneta albo antonówka) około 12 łyżeczek cukru 1 cukier waniliowy 5 -10 dag rodzynek 1 łyżeczka cynamonu
Przygotowanie: Jabłka obrać, pokroić na niewielkie kawałki i razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym lekko podsmażyć, tak aby się nie rozpadły. Dodać rodzynki i cynamon. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia bezpośrednio na stolnicę, dodać 3/4 szklanki cukru, cukier wanilinowy oraz masło. Całość posiekać nożem. Dodać 3 żółtka i 1 całe jajko. Zagnieść szybko ciasto i podzielić na 2 części. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Jedną część ciasta rozwałkować (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia) i przełożyć do prostokątnej formy. Odkleić wierzchnią warstwę papieru. Wstawić do lodówki. Białka z 3 jaj ubić na pianę, następnie stopniowo dodawać resztę (1/4 szklanki) cukru, ciągle ubijając, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Formę z ciastem wyjąć z lodówki, wyłożyć jabłka. Przykryć ubitą pianą z białek. Na wierzch położyć drugą część rozwałkowanego ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 1 godzinę (gdyby w trakcie pieczenia wierzch za bardzo się zrumienił, położyć kawałek folii aluminiowej). Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Answer 2

desery i ciasta
kruche ciasteczka
Składniki:
- szkl. maki
- 1/2 szkl. cukru
- proszek do pieczenia
- kostka masla
- 2 jajka

Sposób przygotowania:
Na stolnice nasyp wszystkie skladniki, zaczynajać od maki. Nozem pokroj maslo. Zagnij ciasto. Rozwałkuj na grubość 0,5 mm. Szklanka lub foremkami wytnij ciastka. Piecz w piekarniku ok 20 min. W temp ok 200 stopni.