LE. JOSE ABELARDO QUINONES GONZALES
PROBLEMATIZO SOBRE EL OSCURECIMIENTO DE ALGUNOS AUMENTOS
Probablemente, en todos los hogares ha ocurrido alguna vez que al pelar o cortar papaso
alguna fruta, estas se han empezado a oscurecer, es decir, a oxidarse, luego de dejarlas en el
ambiente sin consumir o cocinar.
Esto es motivo de preocupación en los hogares, pues se terminan desechando alimentos. Al
respecto, un estudiante ha escuchado que añadir unas gotas de limón a la zona expuesta del
alimento demora el proceso de oscurecimiento.
• ¿Qué factores participan en este proceso de oscurecimiento u oxidación de los alimentos?
• El área que se oscurece del alimento, ¿constituye una causa o un efecto?
Toma en cuenta que...
En la indagación científica, se utilizan los siguientes términos:
Causa = Variable independiente (VI)
Efecto = Variable dependiente (VD)
PLANTEAMOS LA PREGUNTA DE INDAGACIÓN
PROBLEMATIZO SOBRE EL OSCURECIMIENTO DE ALGUNOS AUMENTOS
Probablemente, en todos los hogares ha ocurrido alguna vez que al pelar o cortar papaso
alguna fruta, estas se han empezado a oscurecer, es decir, a oxidarse, luego de dejarlas en el
ambiente sin consumir o cocinar.
Esto es motivo de preocupación en los hogares, pues se terminan desechando alimentos. Al
respecto, un estudiante ha escuchado que añadir unas gotas de limón a la zona expuesta del
alimento demora el proceso de oscurecimiento.
• ¿Qué factores participan en este proceso de oscurecimiento u oxidación de los alimentos?
• El área que se oscurece del alimento, ¿constituye una causa o un efecto?
Toma en cuenta que...
En la indagación científica, se utilizan los siguientes términos:
Causa = Variable independiente (VI)
Efecto = Variable dependiente (VD)
PLANTEAMOS LA PREGUNTA DE INDAGACIÓN
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Respuesta:
yo estuve buscando esa pregunta y me pareció esto ayúdeme por favor doy Corona serio
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