¿la sustancia sobre la que actúa una enzima se conoce como sustrato?
kissme8898
Asi es , y une a una región concreta del enzima, llamada centro activo. El centro activo comprende: un sitio de unión formado por los aminoácidos que están en contacto directo con el sustrato y un sitio catalítico, formado por los aminoácidos directamente implicados en el mecanismo de la reacción. Una vez formados los productos el enzima puede comenzar un nuevo ciclo de reacción
Una vez formados los productos el enzima puede comenzar un nuevo ciclo de reacción