Question

jak udowodnic charakter kwasowy cebuli. w formie doswiadczenia. jak w ogole udowadnia sie kwasowosc lub zasadowosc ? wiem ze kwas sprawdza sie zasada i na odwrot. ale potrzebuje cos wiecej.

Answer 1

Hmm... no to właśnie, na początek odcisnąć sok z cebuli....

 

1. Zbadać "sok" przy pomocy papierka uniwersalnego. Papierek barwi się na czerwono, zatem "sok z cebuli" ma charakter kwasowy. 

 

2. Wlać trochę soku z cebuli do probówki i dodać kilka kropel oranżu metylowego (będzie czerwony).

3.W probówce umieścić roztwór jakiejś zasady (np. NaOH) i dodać kilka kropel fenoloftaleiny. W tym momencie roztwór ma barwę malinową. Do tej probówki dodać kilka kropel "soku odciśniętego z cebuli". Nastąpi odbarwienie roztworu, a to będzie oznaczać, że zaszła reakcja. Zatem nasza cebula będzie miała charakter kwasowy. 

 

Ja bym chyba tak zrobiła.... ;)