Jaką rolę w organizmie człowieka odgrywają sole mineralne, dokonaj podziału na mikro i makro organizmy.
młoda25
Sole mineralne są ważnym składnikiem diety człowieka, spełniają bowiem rolę budulcową oraz regulatorową. Stanowią około 4% organizmu człowieka (przy czym najważniejsze to chlorek sodu, a także sole wapnia i magnezu). Niedostateczna ilość soli mineralnych w diecie może prowadzić do poważnych zaburzeń w organizmie człowieka .
Sole mineralne
makroelementy
fosfor, wapń, magnez
mikroelementy
żelazo, jod, fluor